Помогает при простуде
Если же вы все-таки ухитрились подцепить простуду, сало как нельзя лучше поможет вам быстрее поправиться. Еще в древности с помощью сала лечили простуды и осложнения после них, добавляя его в различные отвары и просто подавая к столу.
Восстанавливает ослабленный организм
Также считается, что сало лучше многих лекарств помогает восстановиться после тяжелых болезней, которые в большинстве своем протекают именно в зимнее время года. Сало особенно полезно после перенесенных заболеваний, сопровождающихся потерей веса — при истощениях. При этом сало, в отличие от лекарств, не имеет никаких побочных эффектов.
Дает энергию
Зимой нам часто не хватает энергии, постоянно хочется спать. Так вот, сало может стать отличным энергетиком. Ведь всего в 1 грамме этого продукта содержится целых 9 кКал энергии. Причем расходуется припасенная с помощью сала энергия постепенно в течение целого дня.
Повышает метаболизм
Еще одной причиной кушать сало зимой является его свойство ускорять обменные процессы в организме. Ведь, как известно, в холодное время года метаболизм замедляется и чтобы растормошить его рекомендуется съедать пару кусочков сала в день. За счет содержащихся в нем жирных кислот фосфолипидов, сало не просто ускоряет обмен веществ, но еще положительно влияет на баланс холестерина в организме и способствует детоксикации печени, обезвреживая токсины.
Восполняет нехватку витаминов
А знаете ли вы, что сало – богатый источник витаминов А, Д, Е и каротина? Поэтому сало еще и помогает восполнять витаминные резервы организма, которые достаточно сильно скудеют к зиме.
