Чили
А вместе с ним и прочие специи и приправы. Вещества, раздражающие вкусовые рецепторы, подобным образом действуют и на нервную систему. Поэтому если вечером вы отведали хорошо перченной еды, то от усталости не останется и следа – только бодрость духа и прилив энергии. А организму нужно спать, чтобы восстанавливаться после дневной нагрузки. Но если есть острое не позже чем за три часа до сна, то это, наоборот, поможет уснуть в жаркую погоду: специи заставляют нас потеть и охлаждают организм.
Лапша быстрого приготовления
Как бы забавно ни выглядела ситуация, когда среди ночи кто-то из домочадцев шуршит на кухне, заваривая «Доширак», но такое в жизни часто случается. Возможно, ночной график работы, или вернулся человек с командировки, а из еды только запас лапши – ситуации могут быть разные. Но это блюдо не для ужина. Все дело в консервантах, стабилизаторах, загустителях, эмульгаторах, пищевых красителях и прочих химических добавках. Они придают аппетитный аромат и вкус продукту, это да. Но у них есть побочные эффекты: могут вызвать аллергию, кислородное голодание, нарушение артериального давления, недомогания по линии ЖКТ и даже нервные расстройства.
