Чем полезны сухофрукты

Чем полезны сухофрукты

Сухофруктами рекомендуют заменить десерты всем, кто следит за лишним весом, да и то ограниченно, потому что сухофрукты содержат много сахара и калорийны для диетического питания. Но у сухофруктов, в сравнении с выпечкой и традиционными сладостями, есть еще масса преимуществ, одно из которых – большое количество клетчатки.

Фруктоза, которую содержат сухофрукты, усваивается легко. В зимний период года сухофрукты – отличная поддержка иммунитета, пищеварения и источник витаминов и полезных веществ.

Какими бывают сухофрукты

Сухофрукты сушат разными способами и перед сушкой обрабатывают их также по-разному. Некоторые высушивают целиком, некоторые предварительно очистив от семян и нарезав мелкими кусочками или слайсами. Их сушат на солнце или в специальных сушилках, иногда обрабатывают консервантами. Все это отражается на цене, а также на сроках хранения, сочности, виде.

Рекомендуем:  Идеальный завтрак: яйца Бенедикт
Otvetnavse.net