Пандемия коронавируса перевернула привычный мир с ног на голову. Большие и малые города ряда стран закрыты на карантин. Разрешено разве что краткосрочное посещение продуктовых магазинов. Но эта простая процедура может стоит здоровья и жизни, если подхватить заразу. Вирус способен обитать где угодно. В том числе — на хлебе, который часто продается не запакованным в герметичную упаковку.
Невидимый враг
Коронавирус вызвал панический страх во всем мире. Люди боятся покидать свои дома. Во многих странах повседневная деятельность стала чем-то далеким из забытого прошлого. Походы с друзьями по магазинам, веселые посиделки на природе, романтические свидания, прогулки по парку остались в другой жизни.
Даже при совершении покупок люди вынуждены соблюдать соответствующие правила, чтобы не заразиться. В магазины впускают только ограниченное количество людей одновременно. Посетители должны следить за гигиеной, по возможности использовать одноразовые перчатки и маски. В России ситуация до такого пока не дошла. Но кто предупрежден, тот вооружен.
В торговых точках большая часть продуктов питания реализуется в таре или упаковке. В рот мы ее сразу не кладем, поэтому, если тщательно мыть руки после похода в магазин и в процессе готовки, шанс подхватить вирус небольшой.
Болезнь грязных рук
Однако есть группа товаров, которая лежит на полках открыто. Прежде всего, это овощи, фрукты и хлеб. Несознательные люди их трогают руками, выбирая лучший образец.
С первыми двумя категориями товаров обходиться проще. Их можно обдать паром или кипятком, помыть с мылом, очистить кожуру. С хлебобулочными изделиями такой номер не пройдет.
Однако специалисты поделились лайфхаком, как всего за пару минут обезопасить выпечку, если на ее поверхность попали вирусы. Все, кто боятся COVID-19, должны поставить купленный хлеб в разогретую до 180-200 градусов духовку на 2 минуты. Людям, входящим в группу риска, советуют держать батон с хлебом 5 минут. Этот процесс должен минимизировать риск заражения до нуля.
Перестраховка
Впрочем, хотя коронавирус относится к патогенам, передающимся воздушно-капельным путем, по воздуху как раз он распространяется меньше всего. Исключение составляют закрытые помещения с круговой системой вентиляции. Таковыми являются салоны самолетов, каюты судов, дома с высокой скученностью людей. Главные источники заражения — слизистые носа, глаз и рта, когда мы трем их грязными руками. А также сиденье унитаза.
Санитарные службы говорят, что нет массовых фактов заражения вирусом через продукты питания. Поэтому термообработка хлеба — скорее перестраховочная мера безопасности.
Гигиена — основа здоровья
На фоне ухудшающейся ситуации в России президент Владимир Путин объявил в стране нерабочую неделю. Сделано это с целью сдержать рост случаев заболевания. Для этого людям советуют по возможности находиться дома. Самое время заняться самообразованием, провести генеральную уборку или ремонт, посмотреть любимые фильмы и телепередачи, почитать книгу.
Каждый раз перед входом в магазин необходимо дезинфицировать руки. Помимо средств дезинфекции, не лишне покупателям пользоваться одноразовыми перчатками и масками. Также следует помнить, что нужно соблюдать безопасную дистанцию - 1,5 метра. Давайте не будем забывать, что карантин — это не отпуск и не каникулы. Это ситуация, когда вам нужно серьезно позаботиться о своей безопасности.