10 причин употреблять сало зимой

Почему в холодную пору стоит добавлять сало в свой ежедневный рацион

Согревает

Одной из главных причин полакомиться салом в холодную пору года является его согревающий эффект. Сало – достаточно ценный продукт с точки зрения теплотворного эффекта, оно отлично способствует выработке энергии. Поэтому всего пару ломтиков этого вкусного продукта согреет вас в зимние морозы.

Укрепляет иммунитет

Ко всему прочему сало способствует повышению иммунитета, чего нам так не хватает в сезон зимних простуд. Благодаря большому содержанию селена сало отлично укрепляет иммунную систему организма, защищая его от вирусов. А если съедать сало с чесноком, то вы вообще не оставите никакого шанса вирусным инфекциям.

Помогает при простуде

Если же вы все-таки ухитрились подцепить простуду, сало как нельзя лучше поможет вам быстрее поправиться. Еще в древности с помощью сала лечили простуды и осложнения после них, добавляя его в различные отвары и просто подавая к столу.

Восстанавливает ослабленный организм

Также считается, что сало лучше многих лекарств помогает восстановиться после тяжелых болезней, которые в большинстве своем протекают именно в зимнее время года. Сало особенно полезно после перенесенных заболеваний, сопровождающихся потерей веса — при истощениях. При этом сало, в отличие от лекарств, не имеет никаких побочных эффектов.

Дает энергию

Зимой нам часто не хватает энергии, постоянно хочется спать. Так вот, сало может стать отличным энергетиком. Ведь всего в 1 грамме этого продукта содержится целых 9 кКал энергии. Причем расходуется припасенная с помощью сала энергия постепенно в течение целого дня.

Повышает метаболизм

Еще одной причиной кушать сало зимой является его свойство ускорять обменные процессы в организме. Ведь, как известно, в холодное время года метаболизм замедляется и чтобы растормошить его рекомендуется съедать пару кусочков сала в день. За счет содержащихся в нем жирных кислот фосфолипидов, сало не просто ускоряет обмен веществ, но еще положительно влияет на баланс холестерина в организме и способствует детоксикации печени, обезвреживая токсины.

Восполняет нехватку витаминов

А знаете ли вы, что сало – богатый источник витаминов А, Д, Е и каротина? Поэтому сало еще и помогает восполнять витаминные резервы организма, которые достаточно сильно скудеют к зиме.

Способствует похудению

Вопреки бытующему мнению о том, что от сала можно поправиться, небольшое его количество, напротив, помогает похудеть. А это очень актуально зимой, когда организм работает на накопление и процессы похудения идут очень медленно. Сало способствует оптимизации пищеварения, улучшению баланса жиров и контролирует аппетит.

Быстро насыщает

Наверное многим знакомо понятие зимнего жора, когда рука без перерыва так и тянется за очередной булкой или конфетой. Так вот сало, благодаря хорошему и быстрому насыщению организма, спасает от таких перееданий. Именно поэтому сало может стать отличным перекусом в рабочее время.

Улучшает кожу

Сезон морозов – это огромное испытание для кожи, когда она подвержена шелушению, сухости, покраснению и даже появлению новых морщинок. Однако входящие в состав сала полиненасыщенные жирные кислоты помогают бороться с этим негативным воздействием низких температур. Они положительно влияют на липидный покров кожи и улучшают ее местный иммунитет.

Рекомендую вам употреблять сало в зимнюю пору года для вашего здоровья и отличного самочувствия. А чтобы не переедать, употребляйте несколько ломтиков сала перед основным приемом пищи.