Всем известно, что рыба полезна, так как в ее состав входят кислоты Омега-3. Но не вся рыба богата этими элементами, недостаток которых вызывает проблемы со здоровьем. Разберемся, какие сорта рыбы богаты этими полезными жирами.
На первом месте находится сельдь. Ее можно есть в любом виде, но преимущественно готовить на гриле. Но для этого необходимо использовать свежую селедку. Эта рыба богата белком, кальцием, витамином В12, селеном и магнием.
Лосось — рыба, из которой можно приготовить разнообразные блюда. Вы даже можете положить кусочек рыбы на бутерброд с маслом. Возьмите на вооружение рецепт полезного и вкусного блюда из рыбы. Посыпьте лосось молотым перцем, морской солью и любимыми травами. Заверните рыбу в фольгу, положите в холодильник на ночь. На следующий день ее можно употреблять в пищу.
Скумбрия богата витаминами и полезными микроэлементами. Ее можно есть в любом виде, но чаще всего она продается копченой. Свежую скумбрию обжаривают, а кусочки выкладывают на свежие булочки.
Богата Омега-3 и сардина. Эту рыбу можно приобрести в консервированном виде. Свежий продукт запекают или коптят. Рыба богата витамином В и кальцием.