Инжир — райское дерево. Полезные свойства инжира использовались с древних времен. На Востоке считали, что белый инжир для удовольствия, а черный очищает. Инжир принадлежит к семейству тутовых. В природе существует около 1000 видов. Растет в Крыму, Краснодарском крае, в Армении. Родиной считается Малая Азия. Инжир называют еще фиговым деревом.
Инжир содержит воду, белки, сахара, витамины (В1, В3, РР, С), минеральные вещества (калий, железо, натрий, кальций, магний, фосфор клетчаткe, антибактериальные вещества.
Плоды инжира очень питательны и усваиваются организмом на 100%. Авиценна — великий врач древности, использовал плоды для пожилых людей, так как инжир лечит все болезни старости.
Применение полезных свойств инжира
1. Инжир успокаивает жар в теле, гонит пот, утоляет жажду. Смягчает организм, расслабляет, охлаждает, дает полноту телу.
2. Инжир применяют при железодефицитной анемии (содержание железа больше, чем в яблоках), укрепляет нервы и сердечно-сосудистую систему (по содержанию калия уступает только орехам), снижает уровень холестирина в крови.
3. Очень полезен для мозгового кровообращения, для лечения тромбофлебитов, сердечно-сосудистой системы; для лечения болезней грудной клетки, верхних дыхательных путей, используется при трахеитах, ларенгитах, бронхитах, хроническом кашле, при простуде, болезнях горла.
4. Сушеный инжир обладает легким слабительным свойством. Ферменты, содержащиеся в плодах инжира, стимулируют пищеварение, инжир улучшает сосотояние слизистой желудка, работу почек, действует как мочегонное и желчегонное средство.