Коротко: Куриные голени или бедрышки запекают с помидорами, маслинами, чесноком и тимьяном в керамической форме 35-40 минут при 170°C — никакого маринования заранее не нужно. Подают горячими с рисом, макаронами или картофельным пюре.
Быстрый и вкусный способ приготовить курицу: возьмите куриные ножки, помидоры, чеснок, немного специй и маслины. Главный секрет — керамическая форма, которая равномерно распределяет тепло, но подойдет и любая другая.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 куриных голеней или бедрышек
- 2 помидора
- 100 г маслин
- 1 головка чеснока + 3-4 зубчика
- Тимьян
- Оливковое масло
- Соль, перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- В форму для запекания налейте оливковое масло, добавьте соль, черный перец и мелко нарезанные зубчики чеснока. Выложите куриные ножки и тщательно перемешайте.
- Помидоры нарежьте крупными ломтиками. Головку чеснока разрежьте пополам.
- Маслины выложите в два полиэтиленовых пакета и отбейте деревянным молотком. После этого вы сможете легко удалить косточки.
- Добавьте к ножкам помидоры, маслины и чеснок.
- Добавьте листочки тимьяна, накройте крышкой и запекайте в течение 35-40 минут при температуре 170°C.
Как подавать куриные ножки
Подавайте запеченные ножки горячими вместе с отварным рисом, макаронами или картофельным пюре.
Коротко о главном
Сколько времени запекать куриные ножки? 35-40 минут при 170°C под крышкой — до готовности мяса.
Нужно ли мариновать курицу заранее? Нет, ножки сразу перемешивают с маслом, чесноком и специями прямо в форме для запекания.
С чем подавать куриные ножки по-итальянски? С отварным рисом, макаронами или картофельным пюре.
