Прохладительные напитки – спутники жарких дней. Особенно любят наши сограждане лимонад. Спрос на эту продукцию постоянно высокий, поэтому владельцы магазинов, ларьков по продаже разливных напитков стараются добавлять её в ассортимент.
Напиток на основе лимонного сока, воды и сахара действительно популярен. Но вместе с тем вокруг него ходит много мифов. Каких именно, сейчас узнаем.
Миф №1: вред
Недобросовестные производители запятнали лимонад тем, что добавляют ароматизаторы, красители и прочую химию. Большая часть продукции в магазинах на самом деле вредная. Лучше покупать напитки у производителей с хорошей репутацией, которые делают их из натуральных ингредиентов.
Миф №2: от газировки появляется целлюлит
Приверженцы здорового питания зачастую отказываются от лимонада. Девушки считают, что от газированной воды появляется «апельсиновая корка». Целлюлит в большей степени образуется из-за неправильного питания и образа жизни в целом, а также влияют нарушения обмена веществ.
Если появился целлюлит, не спешите винить газировку. Наладьте питание и начните заниматься спортом. Тогда стакан газировки точно не навредит.
Миф №3: лимонад только с лимоном
Оригинальный рецепт действительно включает воду, сахар и лимонный сок. Но существует много сортов лимонада, в изготовлении которых используют другие ингредиенты. Самые популярные напитки:
- «Крем-сода». Этот напиток изобрёл медик Митрофан Лагидзе, добавив в газировку взбитые белки яиц.
- «Тархун». Очередное изобретение упомянутого медика. В конце XIX столетия он придумал рецепт на основе экстракта эстрагона.
- «Ситро». В составе газировки присутствует лимонная кислота, фруктовый сироп, сахар. В советские времена рецепт держали в секрете, но пару десятилетий назад он стал доступен всем.
- «Байкал». Стал аналогом колы. В состав добавили экстракт зверобоя, элеутерококка, эфирные масла.
Домашние хозяйки часто готовят напиток сами. В интернете есть множество оригинальных рецептов.
Миф №4: отсутствие пользы
Если говорить о натуральном лимонаде без химии, полезные свойства есть:
- концентрированный напиток помогает при лечении атеросклероза, болезней ЖКТ;
- при высокой температуре с лихорадкой несладкий лимонад облегчает состояние и поддерживает баланс воды в организме;
- газировка содержит витамины C, А, D, микроэлементы и аскорбиновую кислоту.
Только учитывайте, что детям до трёх лет категорически нельзя пить газировку. При повышенной кислотности желудка увлекаться лимонадом тоже не стоит.