Паста с тунцом, помидорами и оливками

Вкусный ужин в итальянском стиле: лингвини с двумя видами помидоров, тунцом, чесноком и оливками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

•  240 г лингвини
•  3-4 средних помидора
•  5-6 вяленых томатов в оливковом масле
•  1 зубчик чеснока
•  горсть оливок без косточек
•  1 банка консервированного кусочками тунца
•  1 острый перец
•  соль, молотый перец
•  оливковое масло
•  лимон

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Лингвини отварить в подсоленной воде, слить жидкость.
2. Разогреть сковороду с оливковым маслом.
3. Добавить очищенную дольку чеснока и нарезанный острый перец. Обжарить до появления аромата и выбросить.
4. Свежие помидоры помыть, нарезать кубикам или дольками. Добавить в сковороду и готовить около 5 минут. Затем добавить кусочки тунца.
5. Вяленые помидоры измельчить, удалив предварительно масло. Добавить в соус вместе с оливками. Посолить, поперчить и готовить еще 5 минут.
6. Подавать лингвини вместе с соусом и ломтиками лимона.