Паста с тунцом, помидорами и оливками

Паста с тунцом, помидорами и оливками

Вкусный ужин в итальянском стиле: лингвини с двумя видами помидоров, тунцом, чесноком и оливками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  •  240 г лингвини
  •  3-4 средних помидора
  •  5-6 вяленых томатов в оливковом масле
  •  1 зубчик чеснока
  •  горсть оливок без косточек
  •  1 банка консервированного кусочками тунца
  •  1 острый перец
  •  соль, молотый перец
  •  оливковое масло
  •  лимон

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Лингвини отварить в подсоленной воде, слить жидкость.
  2. Разогреть сковороду с оливковым маслом.
  3. Добавить очищенную дольку чеснока и нарезанный острый перец. Обжарить до появления аромата и выбросить.
  4. Свежие помидоры помыть, нарезать кубикам или дольками. Добавить в сковороду и готовить около 5 минут. Затем добавить кусочки тунца.
  5. Вяленые помидоры измельчить, удалив предварительно масло. Добавить в соус вместе с оливками. Посолить, поперчить и готовить еще 5 минут.
  6. Подавать лингвини вместе с соусом и ломтиками лимона.
Рекомендуем:  Смёрребрёд — визитка датской кухни
Otvetnavse.net