Вкусный ужин в итальянском стиле: лингвини с двумя видами помидоров, тунцом, чесноком и оливками.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 240 г лингвини
- 3-4 средних помидора
- 5-6 вяленых томатов в оливковом масле
- 1 зубчик чеснока
- горсть оливок без косточек
- 1 банка консервированного кусочками тунца
- 1 острый перец
- соль, молотый перец
- оливковое масло
- лимон
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Лингвини отварить в подсоленной воде, слить жидкость.
- Разогреть сковороду с оливковым маслом.
- Добавить очищенную дольку чеснока и нарезанный острый перец. Обжарить до появления аромата и выбросить.
- Свежие помидоры помыть, нарезать кубикам или дольками. Добавить в сковороду и готовить около 5 минут. Затем добавить кусочки тунца.
- Вяленые помидоры измельчить, удалив предварительно масло. Добавить в соус вместе с оливками. Посолить, поперчить и готовить еще 5 минут.
- Подавать лингвини вместе с соусом и ломтиками лимона.
