Яблочная осень в самом разгаре, и совсем не нужен повод, чтобы порадовать себя ароматным яблочным пирогом. Вкусная выпечка поможет пересидеть дождливый вечер в уютной компании.
Шарлотка
Шарлотка — классика яблочной выпечки, простая в приготовлении, доступная по продуктам и вкусная. Правильно бисквитное тесто сделать не так трудно, и главное – не жалеть яблок.
Возьми 4 яблока, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, манка и сливочное масло для смазывания и присыпки формы.
Почисти яблоки от кожуры и сердцевины и порежь на дольки. Взбей яйца с сахаром и постепенно добавь муку. Смажь форму маслом и присыпь манкой, можно использовать бумагу для выпечки. На дно равномерно выложи яблоки и залей их тестом. Выпекай при температуре 180 градусов в течение часа. Подавай остывший пирог яблоками вверх, с шариком мороженого, кремом или соусом по вкусу.
