Коротко: многие «полезные» напитки из рациона здорового питания — миндальное молоко, напитки без сахара, спортивные напитки, кофейные коктейли, пакетированные соки и витаминная вода — на деле содержат мало пользы и много сахара или подсластителей. Организм реагирует на них голодом, лишним весом или просто тратой денег впустую, поэтому лучше выбирать обычную воду, чёрный кофе, свежевыжатый сок в меру и сезонные овощи и фрукты.
Адепты правильного питания со всех сторон убеждают нас авторитетными мнениями о том, какие напитки пить не стоит, и тут же предлагают альтернативы. Но действительно ли эти альтернативы так безобидны и стоит ли вводить их в свой рацион?
Миндальное молоко
Миндальное молоко вытеснило коровье и заняло лидирующую позицию среди альтернатив. Оно правда вкусное и подходит тем, кто не переваривает лактозу, но его польза и содержание полезных веществ сильно преувеличены: самого миндаля в молоко попадает лишь 2 процента, а значит, витаминов и полезных жиров там очень мало.
При этом производители щедро добавляют в миндальное молоко сахар, обманывая тех, кто хочет похудеть. Лучше не злоупотреблять этим напитком, а съесть горсть настоящего миндаля.
Низкокалорийные напитки
Пепси без сахара и лишних калорий — кажется, что пить его можно сколько угодно, ведь угрозы фигуре почти нет. Но если разобраться, коварство таких напитков в том, что обманутый организм в ответ на низкие калории и малое количество углеводов реагирует не похудением, а ещё большим голодом и запасами жира — на случай, если больше не дадут.
Не стоит лишний раз обманывать природу — лучше возьми за привычку утолять жажду водой с лимоном.
Спортивные напитки
Спортивные напитки созданы для того, чтобы быстро восстанавливать потерю жидкости в организме и давать топливо для интенсивных физических нагрузок. Поэтому в их составе столько же сахара, сколько в сладкой газировке, которую ты только что заменил на низкокалорийную.
Если ты не практикующий спортсмен, не готовишься к соревнованиям и не тренируешь ежедневно других людей, такие напитки тебе не нужны — пей обычную воду.
Кофейные напитки
Неизвестно, кому пришла в голову идея заменять полноценный приём пищи кофейным напитком вроде стакана латте или чашки капучино. Да, калорийность такого напитка за счёт добавок, сахара и сиропов высокая, но чувства сытости он не даёт. Больше того, через час кофеиновый заряд спадает, и организм снова требует подпитки.
Лучше пить обычный чёрный кофе и питаться максимально сбалансированно и полноценно.
Свежевыжатый сок
Сок, выжатый собственноручно, полезен и не угрожает фигуре, если не злоупотреблять им. А вот пакетированные соки из магазина ничего общего с правильным питанием не имеют: консерванты, сахар и вкусовые добавки принесут больше вреда, чем пользы.
Гораздо полезнее смузи — помимо витаминов, он богат клетчаткой, необходимой для хорошей работы кишечника. А ещё полезнее жевать овощи и фрукты самостоятельно, давая нужную нагрузку зубам.
Витаминная вода
Вода, обогащённая целой таблицей Менделеева, несомненно, могла бы быть полезной, если бы не одно но — сахар. «Пустой» воде потребитель вряд ли бы поверил, поэтому производитель сделал её вкусной.
Аптечные витамины, запитые стаканом обычной воды, в этом случае окажутся куда полезнее — лучше отдать предпочтение именно такому дуэту и не забывать пополнять запасы витаминов сезонными овощами и фруктами.
Коротко о главном
Правда ли, что миндальное молоко такое же полезное, как коровье? Не совсем — миндаля в нём всего около 2%, поэтому витаминов и полезных жиров мало, а сахара производители часто добавляют щедро.
Можно ли пить низкокалорийную газировку без ограничений? Лучше не стоит — организм реагирует на низкую калорийность и малое количество углеводов повышенным голодом и склонностью запасать жир.
Нужны ли спортивные напитки тем, кто не занимается спортом профессионально? Нет — в них столько же сахара, сколько в обычной сладкой газировке, и без интенсивных тренировок они не нужны.
Чем заменить пакетированный сок? Свежевыжатым соком в умеренном количестве, смузи с клетчаткой или просто целыми овощами и фруктами.
