Коротко: начинается фруктово-ягодный сезон, и многих волнует, как есть фрукты и не поправиться. Свежие фрукты и ягоды содержат витамины группы B, C, PP, бета-каротин, клетчатку и минеральные вещества, а их калорийность в основном зависит от количества сахара (фруктозы). Конкретные значения по каждому фрукту и ягоде смотрите в таблицах ниже.
Уже вот-вот начнётся долгожданный фруктово-ягодный период. Как есть фрукты, чтобы не поправиться? Многое зависит от сорта и количества: калорийность некоторых фруктов и ягод заметно выше из-за фруктозы, которая в них содержится. Ниже — таблица калорийности, которая поможет ориентироваться, если не хочется набрать лишние килограммы.
Таблица калорийности фруктов и ягод
Чем полезны фрукты и ягоды
Свежие фрукты содержат большое количество витаминов группы B, C, PP, бета-каротина, клетчатки и минеральных элементов. Фрукты и ягоды с самым высоким содержанием клетчатки — это груша, лимон, черешня и вишня, клубника, поэтому они часто присутствуют в рационах, богатых клетчаткой. Клетчатка дольше сохраняет ощущение сытости и помогает работе пищеварения.
Как есть фрукты, чтобы не поправиться
Несмотря на то что энергетическая ценность фруктов в целом невысокая, чрезмерное употребление некоторых из них может неважно сказаться на фигуре. Например, если есть слишком много бананов, это может привести к набору веса. Дело не в самих фруктах, а в количестве и общем балансе рациона: даже полезный продукт при переедании даёт лишние калории. Ориентироваться на таблицу удобно, чтобы выбирать более лёгкие варианты и следить за порциями.
Коротко о главном
От чего зависит калорийность фруктов? В основном от количества сахара (фруктозы). Чем слаще фрукт, тем, как правило, выше его калорийность.
Можно ли поправиться от фруктов? От самих фруктов — нет, но при переедании даже они дают лишние калории. Например, большое количество бананов может способствовать набору веса.
Какие фрукты богаты клетчаткой? Груша, лимон, черешня и вишня, клубника. Клетчатка помогает дольше оставаться сытым и поддерживает пищеварение.
