Узнайте, почему спирулина полезна для нашего здоровья и как помогает похудеть.
Спирулина является чрезвычайно питательной микроскопической водорослью, известной некоторыми как “пища будущего“ из-за количество витаминов. otvetnavse.net расскажет, почему спирулину следует добавить в свой рацион.
Спирулина имеет большой запас питательных веществ и снабжает организм белками, минералами, хлорофиллом, витаминами, незаменимыми кислотами и фитохимическими веществами необходимыми для оптимального функционирования организма. Наиболее важными компонентами спирулины являются витамин Е, железо, кальций, фосфор и бета-каротин.
Главным отличием спирулины от других продуктов является самая высокая концентрация витамина B12. Этот витамин обычно содержится в продуктах животного происхождения, что делает спирулину еще более особенной в растительном мире и делает ее альтернативой для вегетарианской или веганской диете. Спирулина часто используется в спорте в качестве пищевой добавки для спортсменов с высокими показателями.
Преимущества спирулины.
Детоксикация организма:
Эта водоросль активирует механизмы детоксикации в организме, помогая таким органам, как почки и печень, в их задачах по очищению и выведению токсинов.
Сердечные заболевания:
Опубликованы исследования, в которых говорится о способности спирулины предотвращать сердечные заболевания благодаря своим липидоснижающим и противовоспалительным свойствам.
Помогает улучшить зрение:
Благодаря высокой концентрации бета-каротина, спирулина действует как мощный союзник для здоровья глаз. Употребление этой добавки предотвращает появление катаракты и улучшает зрение в целом. Кроме того, бета-каротины обладают антиоксидантными свойствами.
Помогает в борьбе с анемией и деминерализацией:
Из-за высокого содержания железа, спирулина настоятельно рекомендуется в таблицах деминерализации. Ее витамины помогают поддерживать физическую энергию, и регулярное потребление доказало свою эффективность в борьбе с анемией и чрезмерной усталостью.
Помогает похудеть:
Эта добавка с низким содержанием насыщенных жиров и калорий, поэтому она станет идеальным вариантом для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Спирулина может регулировать обмен веществ и естественно снижать аппетит, не прибегая к каким-либо химическим веществам сомнительного происхождения.
Кишечная флора:
Исследования утверждают, что это может оказать благотворное влияние на бактериальную флору кишечника.
Помогает иммунной системе:
Исследования утверждают, что спирулина помогает выработке антител против бактерий и вирусов.
Спирулина богата многими питательными веществами.
Она относится к сине-зеленым водорослям – это организмы, которые растут как в пресной, так и в соленой воде. Ее употребляли еще древние ацтеки, но популярной в современном питании она стала, когда НАСА предложило выращивать ее в космосе для использования астронавтами.
Спирулину относят к суперфудам. Порция спирулины содержит большое количество питательных веществ, при этом обладает небольшой калорийностью:
Одна столовая ложка (7 граммов) сухого порошка спирулины содержит:
- Белок – 4 грамма
- Углеводы – 1,7 г
- Жиры –1 г, включая жирные кислоты омега-6 и омега-3 в соотношении примерно 1,5:1,0
- Витамин B1 (тиамин) – 11% от суточной нормы
- Витамин В2 (рибофлавин) – 15% от суточной нормы
- Витамин B3 (ниацин) – 4% от суточной нормы
- Медь – 21% от рекомендуемой суточной нормы
- Железо – 11% от рекомендуемой суточной нормы
- Энергетическая ценность – всего 20 калорий
Качество белка в спирулине сравнимо с белком яйца. Он дает все необходимые незаменимые аминокислоты.
Часто утверждают, что спирулина содержит витамин B12, но это не совсем правильно. Она содержит псевдовитамин B12, эффективность которого у людей не доказана.
Спирулина – мощный источник антиоксидантов.
Его основной активный компонент – фикоцианин. Это антиоксидантное вещество также придает спирулине уникальный сине-зеленый цвет.
Фикоцианин может бороться со свободными радикалами и подавлять выработку воспалительных сигнальных молекул, обеспечивая впечатляющие антиоксидантные и противовоспалительные эффекты.
Сколько можно спирулины в день?
Стандартная дневная доза спирулины составляет 1-3 грамма, но эффективно используются дозы в районе 10 граммов в день. Обычно рекомендуется употреблять не более 2 столовых ложек (14 г) в день.
Как же лучше употреблять спирулину?
Спирулина выпускается в порошке, который можно разводить водой или добавлять в приготовленную пищу. Также эта водоросль продается в виде капсул и пилюль.
Например, смешайте порошок спирулины со сладким смузи, чтобы замаскировать морской аромат. Сладкие фруктовые смузи лучше маскируют ее вкус. Перед смешиванием насыпьте примерно 1 чайную ложку порошка спирулины в ваш смузи. Хорошо со спирулиной сочетается смузи на основе банана, апельсина и манго, но так же можно брать любые спелые фрукты, которые вам нравятся.
Порошок спирулины также хорошо подходит для смузи с добавлением шпината. Так же можно добавлять порошок спирулины при приготовлении овощных салатов.