Коротко: мозгу нужно 15-30 минут, чтобы получить от желудка сигнал о сытости, и именно в это время легче всего переесть. Чтобы остановиться вовремя: заранее отмерь порцию, не задерживайся за столом после еды, почисти зубы, съешь кусочек чёрного шоколада или что-то мятное — эти сигналы помогают организму понять, что приём пищи закончен.
За те 15-30 минут, что мозгу нужно, чтобы понять: желудок уже наелся, — легко наделать ошибок. Именно за это время лишние килограммы неизменно оставляют след на фигуре.
Как вовремя остановиться и дать организму сигнал, что желудок не голоден?
Отмеряй порцию заранее
Самый надёжный способ предупредить переедание — дать себе чёткое обещание не накладывать добавку и отмерить порцию, которой наешься, но не переешь. Убери с глаз всю остальную еду, ешь только запланированное и не соблазняйся на «ещё один кусочек».
Выйди из-за стола
Не засиживайся за столом, когда твоя порция уже закончилась: не жди других членов семьи, не пей чай «за компанию». Так ты дашь организму понять, что можно начинать переваривать съеденное — больше ничего не будет.
Почисти зубы
После основного приёма пищи почисти зубы. Во-первых, это займёт время и отвлечёт от мыслей о добавке. Во-вторых, если желание поесть не пройдёт, вкус пасты и ощущение свежести во рту всё равно остановят от лишнего перекуса.
Съешь чёрный шоколад
Кусочек чёрного шоколада даёт организму сигнал о переходе к десерту — а значит, тяжёлой калорийной еды больше не будет. К тому же чёрный шоколад полезен и вполне подходит для ежедневного употребления.
Съешь что-то мятное
Мята хорошо смиряет приступы аппетита — выпей мятный чай или съешь мятный леденец, чтобы не соблазняться на лишний кусочек.
Коротко о главном
Почему так легко переесть за столом? Потому что мозг получает сигнал о сытости с задержкой в 15-30 минут — за это время можно съесть намного больше, чем нужно.
Помогает ли шоколад остановить переедание? Да, кусочек чёрного шоколада работает как сигнал «пора заканчивать» и переключает организм с основного блюда на десерт.
Что делать, если хочется добавки сразу после еды? Выйти из-за стола, почистить зубы или выпить мятный чай — и подождать хотя бы 15-20 минут, прежде чем решать, действительно ли ты голоден.
