«Столетнее яйцо»
Кто бы мог подумать, что яйца могут быть настолько ужасны! Сначала мы наслаждались балутом, а теперь пришла пора «столетнего яйца». Это китайское блюдо готовится из обычного утиного, куриного или фазаньего яйца, которое выдерживается в смеси глины, пепла, соли и риса несколько месяцев. Желток за это время становится серым, а белок — коричневым! Из-за интенсивного выделения аммиака этот «деликатес» кошмарно воняет мочой. Интересно, как выглядят те, кто находит в себе силы это проглотить?
