– Для переваривания дыни требуется 30 минут.
– Апельсины, виноград и грейпфруты также требуют для усваивания полчаса.
– Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваются за 40 минут.
– Овощи такие, как помидоры, салат («ромэн», бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют для своей переработки 30—40 минут.
– Чтобы организм переработал такие корнеплоды, как репа и морковь, потребуется не меньше 50 минут.
– Авокадо, употребляемые на голодный желудок, перевариваются 1-2 часа, т.к. они содержат большое количество жиров.
– Для переваривания крахмалосодержащих овощей, таких как топинамбур, желуди, тыква, сладкий и обычный картофель, ямс и каштаны, понадобится около 1 часа.
– Крахмалистая пища, вроде риса, гречки, лебеды, перловки в среднем переваривается 60—90 минут.
– Бобовые — крахмалы и протеины. Чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) и др. требуют на усвоение 90 минут.
– Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута перевариваются около двух часов.
