Коротко: красное сухое вино в умеренных дозах — до двух бокалов в день мужчинам и одного женщинам — помогает продлить молодость: антиоксиданты, витамины и дубильные вещества в нем укрепляют сосуды, разгоняют кровообращение и защищают клетки от старения. Больше не значит полезнее — превышение нормы вредит здоровью, а если ты вообще не пьешь алкоголь, начинать ради антиоксидантов не стоит: их достаточно в обычных ягодах и фруктах.
Лечение вином, или энотерапия, — вовсе не современная мода. Раньше вином отпаивали раненых и истощенных, обрабатывали раны, лечили инфекции и укусы ядовитых змей. Два столетия назад его назначали и врачи в больницах: белое вино считали полезным для сердца, сухим красным лечили расстройство желудка, а сладкое красное — при анемии.
Пользу вина не отрицает и современная медицина. Главная ценность для здоровья — это витамины, минералы, органические кислоты, дубильные вещества и пектины. А в самом винограде содержится катехин — природный антиоксидант, который продлевает молодость и защищает организм от рака.
Благодаря красному вину также можно:
- увеличить эластичность сосудов;
- улучшить кровообращение;
- ускорить выведение плохого холестерина из крови;
- предотвратить образование тромбов;
- вывести радиоактивные вещества из организма.
Как правильно пить вино
Врачи рекомендуют мужчинам употреблять не больше двух бокалов красного сухого вина в день, а женщинам — не больше одного. Не думай, что, выпив больше, ты гарантируешь себе более эффективную защиту от болезней. Скорее наоборот — злоупотребление вином принесет только дополнительные проблемы со здоровьем.
А если ты совсем не пьешь алкоголь, начинать не стоит. Антиоксиданты есть, помимо виноградной кожуры, и в некоторых фруктах и ягодах с яркой окраской, растущих под теплым солнцем: крыжовнике, яблоках, смородине, рябине, сливе, клубнике.
Коротко о главном
Сколько вина можно пить для пользы здоровью? Мужчинам — не больше двух бокалов сухого красного вина в день, женщинам — не больше одного.
Чем полезно красное вино? Витаминами, минералами, органическими кислотами, дубильными веществами, пектинами и катехином — природным антиоксидантом, который защищает от рака и продлевает молодость.
Стоит ли начинать пить вино ради здоровья, если раньше не пил? Нет — антиоксиданты есть и в ярких фруктах и ягодах: крыжовнике, яблоках, смородине, рябине, сливе, клубнике.
Что будет, если пить вина больше нормы? Защитный эффект не усилится, зато вырастет риск проблем со здоровьем.
