Коротко: Вокруг лимона ходят легенды о том, что он повышает иммунитет, укрепляет ногти, очищает кожу и отбеливает зубы. Часть свойств подтверждена — лимонная кислота действительно помогает снимать ороговевший слой кожи и увлажняет кутикулу, а сок в холодной воде после мытья хорош для волос. А вот отбеливание зубов лимоном — миф, который может повредить эмаль, а вода с лимоном натощак подходит не всем: при чувствительной эмали, болезнях почек или язве она противопоказана.
О целебных свойствах лимона ходят легенды: якобы этот цитрус повышает иммунитет, укрепляет ногти, очищает кожу и отбеливает зубы.
Люди используют лимон почти каждый день, но мало кто знает, как правильно выбрать фрукт и действительно ли он обладает теми суперсвойствами, которые ему приписывают. Чтобы выбрать спелый плод, обратите внимание на кожуру: если ее потереть, спелый фрукт даст резкий цитрусовый запах, а неспелый — характерным запахом отличаться не будет, зато он более полезен для диабетиков.
Лимон с тонкой кожурой идеально подойдет для чая, а толстокожий — для цедры в выпечку. Однако лимон используют не только на кухне — им пользуются и в уходе за собой, например для очистки или отбеливания кожи.
Диетолог Людмила Гончарова: кислоты помогают снимать ороговевший слой кожи, единственное — им не следует пользоваться часто. Некоторые люди считают, что если у них жирная кожа, то надо каждый день умываться водой с лимоном, — нет.
Перед использованием стоит проверить, нет ли у вас аллергии на этот продукт. Если нет — можно смело наносить сок на ногти: он хорошо увлажняет кутикулу.
Людмила Гончарова: так же и с волосами. То есть после того, как мы помыли волосы, мы можем ополоснуть их прохладной водой с добавлением нескольких капель лимона.
А вот отбеливание зубов — это миф.
Лимонный сок вступает во взаимодействие с кальцием, поэтому если у вас достаточно тонкая эмаль, вы можете ее повредить, а зубы отреагируют чувствительностью.
Еще один распространенный миф — вода с лимоном натощак каждое утро. Это, конечно, полезно для тонуса организма, но пить ее так часто нельзя даже здоровому человеку. А людям с чувствительной эмалью зубов, больными почками или тем, у кого язва желудка или повышенная кислотность, вода с лимоном вообще противопоказана.
Диетологи также не советуют добавлять лимон в только что заваренный чай или кофе — кипяток расщепляет витамин С с молниеносной скоростью, и организм не получит пользы. А вот если приправлять им салаты, овощи или мясо, вы получите все питательные вещества. Главное — знать меру.
Коротко о главном
Правда ли, что лимон отбеливает зубы? Нет, это миф: лимонная кислота вступает в реакцию с кальцием и может повредить эмаль, а зубы станут чувствительнее.
Можно ли пить воду с лимоном натощак каждое утро? Не стоит делать это слишком часто даже здоровому человеку, а при чувствительной эмали, болезнях почек, язве или повышенной кислотности такая вода вообще противопоказана.
Почему не стоит добавлять лимон в горячий чай сразу после заварки? Кипяток быстро разрушает витамин С, поэтому организм не успевает получить от лимона пользу.
Как лимон помогает коже и волосам? Его кислоты снимают ороговевший слой кожи и увлажняют кутикулу, а несколько капель сока в воде для ополаскивания после мытья полезны для волос — но пользоваться этим стоит не каждый день.
