Коротко: лимон полезен благодаря высокому содержанию витамина С и целому набору других веществ — от пектина до эфирных масел. Он помогает при простуде, укусах насекомых, головной боли и поддерживает пищеварение, но с оговорками: натощак и в больших количествах может навредить эмали и слизистой желудка.
Лимон — один из самых полезных фруктов в мире: он доступен, содержит много витаминов, помогает поднять иммунитет, приятен на вкус и широко используется в кулинарии. Вот все причины, по которым лимон стоит включить в свой ежедневный круглогодичный рацион.
Что содержит лимон
Прежде всего это антиоксидант — витамин С, а также пектин, эфирные масла, биофлавоноиды, рибофлавин, органические кислоты, тиамин, витамины D, А, В2 и В1, рутин (витамин Р). В семенах лимона содержатся жирные масла и лимонин. Ароматный запах лимону придаёт эфирное масло, которое содержится в разных его составляющих.
- Лимон содержит вещества, которые повышают уровень цитрата в организме, тем самым препятствуя образованию камней в почках.
- Лимон с мёдом успокаивает боль в горле, действует как жаропонижающее средство и повышает иммунитет во время простуд.
- Лимон богат пектином, который активирует обмен веществ, а значит помогает расстаться с лишними килограммами.
- Высокое содержание в лимоне витамина С делает его настоящим энергетическим напитком — вода с лимонным соком помогает проснуться утром эффективнее кофеиносодержащих напитков.
- Сок лимона отлично снимает зуд и покраснение при укусах насекомых и оказывает противовоспалительное действие — достаточно нанести сок на поражённый участок.
- Употребление сока лимона стимулирует обменные процессы и повышает метаболизм, а это полезно и для похудения, и для нормального пищеварения.
- Сок лимона мешает клеткам развиваться и соединяться с патологиями, поэтому лимон считается хорошим профилактическим средством в области онкологических заболеваний.
- Лимон стимулирует производство энзимов и пищеварительных соков, поэтому организм начинает лучше усваивать кальций и железо.
- Лимонная корка — жёлтая её часть — способна помочь снять головные боли и спазмы. Нужно очистить её от белой части и приложить к височной области влажной стороной на 15 минут.
- Лимон эффективен при судорожном синдроме: подошвы ног смазывают лимонным соком и надевают носки, повторяя процедуру утром и вечером в течение 2 недель.
Вред лимона
- Лимон может помочь снять воспаления на слизистой рта, но нужно быть очень аккуратным — лимонный сок разрушает эмаль.
- Лимон относится к группе продуктов, которые могут вызывать аллергическую реакцию.
- Лимон противопоказан натощак, особенно тем, кто страдает расстройствами пищеварения и повышенной кислотностью.
Коротко о главном
Можно ли есть лимон каждый день? В умеренном количестве да, но не натощак и не при повышенной кислотности желудка.
Правда ли, что лимон помогает похудеть? Пектин в лимоне ускоряет обмен веществ, что может немного помочь, но сам по себе лимон не заменяет дефицит калорий.
Вредит ли лимон зубам? Да, кислота разрушает эмаль при частом контакте — после лимонной воды стоит прополоскать рот.
