Коротко: гречневая диета на 14 дней строится на запаренной без варки гречке (без ограничений по объему) и до 1 литра нежирного кефира в день. Она относится к щадящим: не вызывает типичной для диет слабости и вялости, а среднее снижение веса за курс — больше 7 кг. Есть жесткий вариант (только гречка и кефир) и щадящий — с добавлением яблок и овощей.
Среди множества диет порой сложно выбрать ту, что легко переносится и при этом эффективна. Гречневая диета на 14 дней относится к лечебным: она способствует очищению организма и переносится легко.
Гречневая крупа — лидер среди круп по пищевой ценности. Ее по праву называют царицей круп: в ней есть железо, медь, фосфор, кальций, магний, цинк и марганец.
Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы, и при этом остается ценным белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот — поэтому гречневая диета относительно безопасна для здоровья.
Гречневую диету используют для похудения и при некоторых заболеваниях: этот продукт снижает уровень холестерина в крови, очищает печень, улучшает цвет лица и состояние кожи.
Кроме гречневой крупы в этой диете применяется кефир — продукт, который стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря кефиру организм получает витамины А, В2, В12 и активнее выводит токсины и шлаки. В итоге вы получаете двойной эффект: снижение веса и улучшение состояния кожи.
Гречневая диета на 14 дней
Достоинства гречневой диеты
- Нет ограничений на количество съедаемой гречневой каши — есть ее можно сколько угодно.
- Снижение веса на гречневой диете не сопровождается типичными для других эффективных диет усталостью, головокружениями, слабостью и вялостью.
- Высокая эффективность: средняя потеря веса за курс — больше 7 кг, а в ряде случаев только за первую неделю уходило больше 10 кг.
- В гречневой каше высокое содержание клетчатки, что попутно гарантирует очищение кишечника и печени.
- Соблюдение диеты сопровождается улучшением внешнего вида кожи и ногтей — из-за витаминов группы B, растительного белка гречки и нормализации обмена веществ кожа очищается сама собой.
Приготовление каши для гречневой диеты
Гречка готовится на весь следующий день: в 0,5 кг гречневой крупы налей 1,5 литра кипятка и заверни посуду с гречкой до утра в одеяло — варить крупу нельзя. Такого объема с избытком хватит на первый день, дальше готовь по ощущениям (к концу диеты и 100 граммов гречки будет достаточно).
Наутро каша будет похожа на обычную гречневую — ее и надо есть на протяжении 14 дней. Если вода не полностью впиталась, излишки слей, а в следующий раз наливай чуть меньше кипятка.
Меню гречневой диеты
Есть несколько вариантов меню кефирно-гречневой диеты.
Жесткий вариант: кроме гречневой каши (ее можно съедать сколько угодно) в меню входит 1 литр (не более, можно меньше) 1%-го кефира в сутки — его можно пить вместе с гречкой или отдельно.
При сильном чувстве голода перед сном можно выпить еще стакан кефира. Быстрый результат вдохнет в тебя желание продолжать диету при возможных срывах. Также можно без ограничений пить обычную воду или зеленый чай — в отличие от натуральных соков, они не обостряют чувство голода.
Щадящий вариант: к основным продуктам — кефиру и гречке — добавляются яблоки и овощи.
Приблизительное меню одного дня
- Завтрак. Стакан нежирного кефира и 100 граммов гречневой крупы (в готовом виде).
- Второй завтрак. Одно-два яблока.
- Обед. 200 граммов гречневой каши и 200 граммов овощного салата, заправленного растительным маслом.
- Полдник. Стакан кисломолочного продукта.
- Ужин. Стакан нежирного кефира и 100 граммов гречневой каши.
Как правильно похудеть на гречке? Особенности питания
Для эффективности гречневой диеты нужно соблюдать такие условия:
- Пить много воды — 2 литра в день.
- Исключить соки и сладкую воду, чай приветствуется.
- Есть небольшими порциями.
- Не есть за 2,5 часа до сна.
- Исключить алкоголь.
- Употреблять минимум соли.
- Исключить все продукты, которые не упомянуты в меню.
- Не забывать про физические нагрузки: плавание, домашние тренировки, бег, гимнастику.
Кефирно-гречневая диета при правильном соблюдении гарантирует потерю веса, причем чем больше лишнего веса изначально, тем быстрее начнется похудение. Те, кто выдержал гречневую диету, согласны: эффект стоит затраченных усилий, а после нее чувствуешь себя как после генеральной уборки.
Желаю тебе плавного и эффективного похудения.
Коротко о главном
Сколько кефира можно пить на гречневой диете? В жестком варианте — до 1 литра 1%-го кефира в сутки, не больше, пить его можно вместе с гречкой или отдельно.
Можно ли варить гречку для этой диеты? Нет, крупу заваривают кипятком и оставляют настаиваться до утра под одеялом, варка не предусмотрена.
Сколько веса можно сбросить за 14 дней гречневой диеты? По приведенным данным — в среднем больше 7 кг, а в отдельных случаях за одну только первую неделю уходило больше 10 кг.
