Коротко: если вечером голод не отпускает, безопаснее всего перекусить орехами (30 г дают 36% суточной нормы витамина Е), имбирным чаем, грудкой индейки, половиной авокадо или порцией хумуса с овощами гриль. А вот кислых овощей и фруктов, свинины, колбасы, сливочного масла, жирных сыров, жирной рыбы и калорийных соусов на ночь лучше избегать.
Ночные переедания — одна из главных причин лишнего веса, нарушений сна и расстройств пищевого поведения. Но что делать, если вечером вы сильно проголодались?
Чтобы не мучиться угрызениями совести из-за внепланового приема пищи, просто запаситесь этими продуктами. Их можно есть после ужина: в умеренном количестве они не навредят фигуре и быстро утолят чувство голода.
Орехи
Орехи отлично подойдут для вечернего перекуса. Всего 30 г миндаля, кешью, грецких орехов или фисташек содержат 36% от суточной нормы витамина Е, 13% от рекомендованного количества клетчатки, 4 г белка, а также витамины группы B, кальций, железо, цинк, калий и магний.
Самый полезный вариант — сырые или подсушенные в духовке орехи без соли и сахара. Но не забывайте: у некоторых людей орехи, особенно арахис и грецкие, могут вызвать аллергическую реакцию.
Имбирный чай
Имбирь — идеальный продукт для тех, кто худеет. Дело в том, что корень имбиря содержит эфирные масла, которые ускоряют обмен веществ и способствуют расщеплению жиров. А имбирный чай еще и помогает отбить аппетит.
Приготовить чай с имбирем очень просто: возьмите небольшой кусочек очищенного корня, нарежьте тонкими полосками, залейте горячей водой, добавьте немного меда и лимонного сока по вкусу. Дайте напитку настояться 10-15 минут.
Индейка
Против грудки индейки не будет возражать ни один специалист по здоровому питанию. Это белое нежное мясо богато белком, совсем не калорийно и почти не содержит вредного холестерина. При этом мясо индейки содержит достаточно аминокислот, которые способствуют хорошему сну.
Авокадо
Плоды авокадо содержат полезные жиры, дарят длительное чувство сытости и ускоряют обмен веществ. Для вечернего перекуса хватит половины авокадо, посыпанного семенами тыквы или намазанного на кусочек хлеба из цельного зерна.
Хумус
Нут, главный ингредиент хумуса, богат растительным белком и клетчаткой. Кроме того, специи в составе восточной закуски помогают ускорить обменные процессы в организме.
Вечером небольшую порцию домашнего хумуса можно скомбинировать с овощами гриль или цельнозерновыми хлебцами. Так голод быстро отступит, и вы спокойно уснете.
Что нельзя есть на ночь
Диетологи советуют отказаться вечером от кислых овощей и фруктов, свинины, колбасы, сливочного масла, жирных сыров, жирной рыбы и калорийных соусов.
Коротко о главном
Сколько орехов можно съесть на ночь? Около 30 г — примерно горсть миндаля, кешью, грецких орехов или фисташек, лучше сырых или подсушенных без соли и сахара.
Помогает ли имбирный чай похудеть? Он не сжигает жир напрямую, но эфирные масла в имбире ускоряют обмен веществ, а сам напиток помогает отбить вечерний аппетит.
Что можно есть вечером тем, кто на диете? Небольшую порцию грудки индейки, половину авокадо, хумус с овощами гриль или горсть орехов — они дают сытость без лишних калорий.
Каких продуктов лучше избегать перед сном? Кислых овощей и фруктов, свинины, колбасы, сливочного масла, жирных сыров, жирной рыбы и калорийных соусов.
