ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
• Мука пшеничная – 500 г
• Вода кипяченая – 300 мл
• Соль – 1 ч. л.
• Сода – 0,5 ч. л.
• Оливковое масло (или любое другое рафинированное) – 6 ст. л.
Для начинки:
• Бараний (или говяжий) фарш – 600 г
• Лук репчатый – 3 шт.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Аджика сухая – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу
