- Помидоры. В них содержится антиоксидант, снижающий воспалительные процессы, и фруктоза, стимулирующая выведение токсинов.
- Яйца содержат таурин (защищает печень от вредного действия алкоголя) и цистеин (ускоряет выведение ацетальдегида, токсичного продукта распада этилового спирта). Поэтому яичница (или омлет) с помидорами — прекрасное блюдо для первоянварского завтрака.
- Овсяная каша содержит большое количество витаминов группы В, кальция, железа и магния, которые помогают справиться с ацидозом, нейтрализуя кислоты.
- Куриный бульон (нежирный) поможет восстановить баланс жидкости и электролитов. Кроме того, в курином мясе содержится цистеин, облегчающий работу печени.
- Бананы, киви и шпинат в большом количестве содержат калий, уровень которого снимажается при похмелье. Можно смешать эти продукты с нежирным йогуртом — получится целебный в данной ситуации смузи.
А чему сегодня сказать нет?
- Спиртному. «Опохмелиться» — это еще больше нагрузить организм алкоголем, с которым он и так справляется с трудом. Бокал шампанского в первый день нового года может привести к краткой «поправке здоровья», но за ним последует ещё более сильное и длительное похмелье.
- Жиру. Переваривание тяжелых жиров требует больших энергетических затрат, а организму и так нелегко.
- Кофе. 1 января кофе — крайне нежелательный напиток. И если одна небольшая чашечка сильно и не навредит, то кофе в больших количествах («чтобы взбодриться») приведёт к ещё большему обезвоживанию и усилению всех неприятных симптомов.
- Цитрусовым. Апельсиновый, грейпфрутовый или лимонный сок — тоже далеко не лучший вариант. С одной стороны, цитрусовые хорошо расщепляют алкоголь, но, с другой стороны, крайне агрессивно действуют на слизистую оболочку и без того пострадавшего желудка.
Страницы: 1 2
