Рецепты на Песах: оладьи из мацы
Еще одно обязательное блюдо на Песах – это маца. Ее подают на стол не только в чистом виде, но еще и готовят оригинальные блюда на ее основе.
Чтобы приготовить оладьи из мацы, вам понадобятся ингредиенты:
- 2 куска мацы,
- 1 яйцо,
- полстакана молока,
- 1 пучок зелени,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Как приготовить оладьи из мацы на Песах – пошаговый рецепт:
- Разломайте мацу и замочите ее в теплом молоке, чтобы она все впитала.
- Слегка взбейте яйцо и добавьте его в мацу.
- Посолите, поперчите, добавьте зелень и перемешайте.
- Полученную массу выкладывайте в разогретую сковороду и обжаривайте в растительном масле, как оладьи, по 2-3 минуты с обеих сторон.
