2. Пина Колада. Гордость и официальный напиток Пуэрто-Рико. Название означает “фильтрованный ананас”, потому как изначально под этим словосочетанием подразумевался процеженный ананасовый сок. Но в середине 20-го века рецепт решили улучшить, добавив кокосовый сироп и белый ром.
3. Космополитен. Коктейль, созданный для особой марки водки Absolut Citron с лимонным вкусом. А вот по другой теории к ее рождению причастны бармены Черил Кук и Тоби Циццини. Именно их рецепт считается эталоном приготовления, хотя длительное время его популярность была лишь среди населения с нетрадиционной ориентацией. Но с выходом знаменитого “Секс в большом городе”, этот коктейль завоевал мировое признание. Состав интересный: клюквенный сок, апельсиновый ликер, водка, сок лимона и апельсиновое (из цедры) эфирное масло.
4. Текила Санрайз. Был придуман в 40-х годах в гостинице Arizona Biltmore. Название (восход) получил за интересный внешний вид, смешиваясь, компоненты коктейля создают удивительную градацию цветовой палитры похожую на солнечный рассвет. Поговаривают, что своей популярностью Текила Санрайз обязана музыкантам “Роллинг Стоунз”, которые в турне 1972 года предпочитали его всем другим напиткам. Состав: текила, сироп Гренадин или черносмородиновый сок, апельсиновый сок.
5. Дайкири. Простой, но вкусный рецепт коктейля придумал кубинский инженер Дженнингс Кокс, который едучи к шахтерам на марганцевые руды в область Дайкири, заметил, что в его распоряжении есть только ром. Утолять жажду рабочим таким способом было бы проблематично, поэтому находчивый инженер прикупил по дороге лаймов и сахарного песка. Добавил лед и получил настолько удачный результат, что коктейль стал известен всему миру, кстати, благодаря и отзывам Эрнеста Хемингуэйя.
6. Маргарита. Латиноамериканский рецепт 40-х годов. Все версии его возникновения сводятся к загадочной женщине по имени Маргарита, но достоверной информации ни у кого так и не нашлось, где и как был придуман коктейль. В его составе присутствуют текила, сок лимона и апельсиновый ликер.
