Ягоды годжи: факты и рецепты

Коктейль с ягодами годжи

Возьми листья мяты, полторы ложки ягод годжи, 2 киви, 1 апельсин и сок одного грейпфрута. Все тщательно взбей блендером, добавь лед и подавай с коктейльной соломинкой в высоком бокале.

Салат с ягодами годжи

Тебе понадобится 3 столовые ложки ягод годжи, 2 яблока,3 стакана ядер грецких орехов, кедровые орешки, если есть, небольшая горстка и семечки. Нарежь яблоки кубиками, немного поломай орехи и смешай все ингредиенты. Приправь салат йогуртом или нежирной сметаной по вкусу, но можно есть и без заправки.

Интересные факты о ягодах:

— Есть такая китайская пословица: «Мужчина, который уезжает от жены дальше, чем на тысячу километров, ни в коем случае не должен есть ягоду годжи». Потому что ягода повышает уровень тестостерона, усиливает либидо обоих полов.

— Есть такая легенда, согласно которой китайский долгожитель Ли Цинъюнь прожил 256 лет благодаря ягодам годжи.

— Годжи называют «плодом долголетия», «ягодой счастья» и «супружеским вином».

— Впервые ягоды годжи упоминаются в древнейшем труде «Канон травоведения Священного земледельца», написанном китайским алхимиком и медиком Тао Хун Цзинем (456–536 гг.).

— Свежие ягоды годжи ядовиты и при контакте с кожей вызывают аллергическую реакцию.

— В китайских магазинах вместо настоящих ягод годжи могут продавать сушеную клюкву – следует быть уверенным в источнике продажи.

Читайте также:  Овощное ризотто с помидорами и базиликом
Otvetnavse.net