Как выбрать гранат
Гранат — плод гранатового дерева. В мире существует более десятка сортов этого фрукта, но на вид они все похожи: круглые, плотные и достаточно сухие. Внутри гранат поделен на несколько камер, в которых содержатся зернышки — до 1200 штук! При выборе граната обратите пристальное внимание на его кожуру: на ней не должно быть никаких пятен, вмятин или углублений, их наличие сигнализирует о том, что фрукт может быть подпорчен. Кожица граната должна быть насыщенного цвета (от розового до темно-красного, это зависит от сорта), если гранат бледный, значит, не дозрел. Обязательно возьмите плод в руку — он должен быть ощутимо тяжелым, плотным. Если гранат мягкий, скорее всего, он уже начал портиться. Проверку на свежесть поможет провести тщательная инспекция области черенка — найдете там хотя бы небольшое подобие плесени — 100%, что она есть и внутри.
