Веллингтон-фарш: мясные традиции старой Англии

Веллингтон-фарш: мясные традиции старой Англии

• лук репчатый среднего размера — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• стебель сельдерея — 1 шт.
• картофель — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• крупные шампиньоны или грибы портабелло — 2 шт.
• розмарин свежий — 4 веточки
• замороженный горошек – 0,5 ст.
• яйцо крупное — 1 шт.
• говяжий фарш — 500 г.
• готовое слоеное тесто — 500 г.
• оливковое масло
• мука для посыпки
• соль, свежемолотый перец — по вкусу

Читайте также:  Вегетарианские супы — рецепты при диете 5
Otvetnavse.net