Еда
Котлета по-киевски: пошаговый рецепт от шеф-повара
Коротко: котлету по-киевски готовят из целой куриной грудки - большого и маленького филе, отбитых до толщины 0,5 см. В середину кладут масло, сворачивают
Otvetnavse.net
Еда
8 способов определить качество твердого сыра
Коротко: Качественный твёрдый сыр отличают по этикетке (без слова «сырный продукт» и без растительных жиров в составе), сухому срезу головки, ломкости
Otvetnavse.net
Еда
Лобио: царская еда, которой можно накормить целую армию
Коротко: Лобио - грузинское блюдо из красной или пестрой фасоли с грецкими орехами, луком, помидорами, чесноком, кинзой и хмели-сунели. Фасоль замачивают
Otvetnavse.net
Еда
Пошаговый классический рецепт фуа-гра
Коротко: фуа-гра - паштет из гусиной (иногда утиной) печени, придуманный в 1782 году нормандским поваром Жан-Жозефом Клозом. Домашняя версия готовится
Otvetnavse.net
Еда
Как правильно готовить настоящий узбекский лагман: пошаговый рецепт
Коротко: лагман - блюдо с юга Китая, которое через миграцию народов Средней Азии прижилось в Узбекистане, Казахстане, Киргизии, Таджикистане и Афганистане.
Otvetnavse.net
Еда
Гратен Дофинуа: французский вкус на вашей тарелке
Коротко: гратен дофинуа - картофельная запеканка со сливками и мясом под сырной корочкой родом из Франции. На 4 картофелины берут 400 г телятины, лук
Otvetnavse.net
Еда
Что должно быть в каждом доме: базовый список продуктов
Коротко: Базовый продуктовый набор для дома состоит из шести групп: овощи (картофель, лук, морковь, капуста, свёкла, чеснок), крупы и макароны из твёрдых
Otvetnavse.net
Еда
Вегетарианские супы — рецепты при диете 5
Коротко: вегетарианские супы на овощном или нежирном бульоне подходят при диете 5 (холецистит, гепатит, цирроз печени, кишечные нарушения, колиты) и помогают
Otvetnavse.net