Еда
Капрезе – это популярный салат родом из итальянского острова Капри. В классическом рецепте он готовится из моцареллы, помидоров и базилика.
Начало сентября – время, когда томаты самые сочные и спелые. Именно такие помидоры нужны для итальянского салата Панцанелла. ИНГРЕДИЕНТЫ
Брускетта – классическая закуска итальянской кухни. Отличительная особенность этого бутерброда – ломтики хлеба для него предварительно обжаривают (например
Панеттоне – это сладкий сдобный кекс, который пекут в Италии на Пасху и Рождество. Он отличается невероятно нежным мякишем и ароматной начинкой из сухофруктов
Панцанелла – популярный летний салат родом из Тосканы. В классическом варианте его готовят из хлеба, помидоров, оливкового масла, лука и базилика.
Капоната – одно из главных блюд сицилийской кухни. Она представляет собой рагу из баклажанов, тушеных вместе с другими сезонными овощами – луком, помидорами, сельдереем.
Хотите приготовить настоящую итальянскую пиццу? «Четыре сыра» – один из классических рецептов. В традиционный состав начинки входят: моцарелла (мягкий
Канноли – это сицилийский десерт, который представляет собой обжаренные во фритюре трубочки из теста, наполненные сладким кремом из рикотты.
Капрезе – легкая итальянская закуска, получившая свое название от острова Капри, расположенного на южном берегу Неаполитанского залива. Это национальное
Ризотто – одно из главных блюд итальянской кухни наряду с пиццей и пастой. Оно имеет бесчисленное число вариаций. По желанию, в блюдо можно добавить мясо
Ризотто – самое распространенное блюдо Северной Италии. Его название буквально означает «маленький рис». Ризотто имеет бесчисленное число вариантов.
Флорентийский салат готовится из пармской ветчины, яиц, зелени и крутонов. Заправляется он пряным соусом с добавлением горчицы, винного уксуса и эстрагона.
Если в классический итальянский салат из томатов и моцареллы добавить жареные грибы, получится новое оригинальное блюдо, которое можно приготовить на праздник.
Воздушная панна котта – один из самых популярных десертов итальянской кухни. Он представляет собой нежное сливочное желе с топпингом. Этот десерт родом
Панна котта с малиной – нежный и вкусный десерт, который идеально подходит для завершения праздничного ужина. Добавление белого шоколада придает десерту